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简介:

炸酱面,魂灵快赢网倍投计算器-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行便是这碗炸酱,这个肉酱不只配面条好吃。

夹馒头卷饼拌米饭也是甘旨的。

  • 准备时刻:10分钟
  • 制造时刻:20分钟
  • 难度系数:☆☆☆

食材清单:

猪肉馅500克、姜5片、葱1根、大料(八角)1-2个、料酒2勺、生抽1勺、天津甜面酱1袋

猪肉炸酱的做法:

过程一:甜面酱倒入碗中,参加生抽酱油用勺子搅匀备用。

甜面酱的重量基本上在炒时能够将肉末包裹均匀就能够。你也快赢网倍投计算器-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行能够依据自己的喜爱添加或削减。

过程二:这儿特别要说一下,只放天津甜面酱就能够,戾怎么读不需要其它酱料。

甜面酱的滋味直接影响炸酱的滋味,我试过不同的面酱,感觉这两种最好吃。

过程三:炒锅放油烧热后下葱姜末和大料,煸出香味后下入肉馅,加料酒中火翻炒。快赢网倍投计算器-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行

过程四:尽量将肉馅中的水分炒出去,逼出油脂。最终肉末是涣散的,看起来比刚下锅时缩小了许多。这样就快赢网倍投计算器-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行差不多了。

过程五:倒入混合均匀的甜面酱和生抽。

过程六:持续翻炒均匀。

过程七:关火盛出即可。

小贴士

  • 肉末炒干水分是要害。

轻松一刻

小时候,我妈教我学东西,我学不会,快赢网倍投计算器-这碗猪肉炸酱,除了配上面条好吃之外,夹馒头、卷饼、拌米饭都行我妈就打我。

长大后,我教我妈学东西,我妈学不会,她仍是打我。。。

请问,这是什么原理?谁能给我解释一下?